마즙효능1 마의 모든 것: 마종류부터 마 효능, 부작용, 마먹는법까지 총정리 마란? 마는 뿌리 식물의 종류로 주로 따뜻한 지방에서 사는 특성이 있으며, ‘산 속의 장어’라고 불릴 만큼 효능이 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 마는 열대 및 아열대 지역을 중심으로 참마, 부채마, 단풍마 등 10속 650여 종이 분포하며, 식용으로 이용되는 것은 50여 종 정도입니다. 국내에서 식용으로 재배되는 마는 괴경(덩이뿌리)의 모양에 따라 장마, 단마, 둥근마로 구분되고 있습니다. 마의 종류 - 참마: 국내에 분포하는 마속 식물 중에서 살눈(주아)이 발달했다는 점에서 다른 종들과 구분됩니다. 참마는 마에 비해 줄기나 잎자루, 잎맥이 녹색이며 돌려나는 잎은 없고 잎은 긴 난형의 모양으로 납니다. 당마라고도 하며 주로 산지에서 자랍니다. - 장마: 길이가 길게 성장하는 마를 부르는 말입니다. 원주.. 2023. 6. 27. 이전 1 다음
